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2016-06-01 10:30 来源:健康养生网 手机看新闻

预防高脂血症吃什么 推荐3种食疗方

[提要]高脂血症是什么?简单来说就是胆固醇以及甘油三酯超标。这种疾病虽然没有确切的症状,但危害却很大。该如何预防高脂血症呢?推荐3种食疗方。

  高脂血症是一种容易被人忽视的疾病,因为这种疾病几乎没有任何的临床症状。然而高脂血症的危害性很大,因为它是引起糖尿病冠心病脂肪肝、心肌梗死等多种危及生命的疾病元凶。

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  那么该如何判断是否患上高脂血症呢?很简单,去医院检查后发现血浆中的脂质浓度超过了正常范围,具体来说就是胆固醇和甘油三酯的指标超常了。

  那么如何预防的高脂血症的发生呢?最主要的还是要靠平常的饮食调理。

  预防高脂血症 推荐3种食疗方

  1.冬笋炒荠菜

  需要材料很简单,冬笋300克,荠菜150克,盐和味精各适量。做法超级简单的,将冬笋去壳之后切片,放在旁边备用;荠菜洗干净之后,要切碎。炒锅热好油之后,将冬笋以及荠菜放进去翻炒到熟,再加入盐以及味精就可以了。

  2.黑木耳香菇豆腐汤

  平常时候,家里也会煮这道汤,食材简易并且做法简单。那么这道汤怎么煮好呢?先来看下需要哪些材料以及做法。

  黑木耳以及香菇各准备10克,豆腐一块,胡萝卜30克,盐、麻油、味精以及淀粉各适量(可以根据自己的喜好,食材的量可以添加或是减少)。将黑木耳和香菇泡发、洗干净,豆腐切块,胡萝卜以及香菇切丁。黑木耳、香菇、胡萝卜放入锅唐莉,加入鲜汤烧开之后,倒入豆腐,加入盐和味精,然后用淀粉勾芡,最后淋上麻油,一道香喷喷的黑木耳香菇豆腐汤就完成了。

  3.菊参炒肉片

  这道食补,就稍微有点繁琐,不过为了美味和身体,也是值得拼一下。

  原材料需要新鲜菊花瓣40克,丹参10克,瘦猪肉300克,鸡蛋3只,鸡汤150克,盐、黄酒、味精、淀粉、胡椒粉各适量。

  将菊花瓣用清水洗干净,猪肉要切片,加入蛋清、盐、黄酒、味精以及淀粉调匀上浆。丹参洗干净之后装入纱布袋,放入汤锅中,加入撇去浮油的鸡汤煮沸,再改小火煮一刻钟,捞出药袋。在丹参鸡汤中放入盐、胡椒粉以及湿淀粉,兑成浓汁。炒锅中放入油加热,放入肉片煸炒,倒入鸡汁,稍微翻炒一下,撒上菊花瓣拌匀。

  菊参炒肉片虽然比其他两道稍微麻烦了些,但是感觉更有食欲不是吗?

  以上介绍的这几种食疗菜谱,都是家中比较常见的食材,有时间的时候,就可以为自己动手准备,或是为家人准备。饮食清淡,少吃高热量的食物,控制脂肪和胆固醇的摄入,才是预防的最好方法。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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