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2016-06-01 15:01 来源:健康养生网 手机看新闻

高考如何快速提高记忆力 高考饮食指南

[提要]高考即将到来,饮食搭配对于考生应试时的身心状态起着重要作用。那么饮食上如何快速提高记忆力?有什么方法和食物是可以提高记忆力补脑的呢?提高记忆力的食物有哪些?

  随着高考的脚步越来越近,家长们都很关心怎样才能给参加高考的孩子补充好营养。有的家长甚至盲目地给孩子每天大鱼大肉、十全大补,不科学的饮食,只能适得其反,这些都有可能给孩子身体带来额外负担。那么有什么饮食可以提高记忆力补脑的?怎么让高考的孩子吃的健康又营养呢?下面小编就来给家长们分享提高记忆力补脑的饮食方法。

提高记忆力的食物 提高记忆力的方法和食品 怎么快速提高记忆力

  高考饮食搭配指南

  一、早餐

  糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多的时候,只要保证充足的糖类食品,就是给予大脑足够的活动动力。所以只有足够的热能供给,主食一定不能缺,家长可适当做到干稀搭配,主副食兼顾,比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。

  搭配种类:主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

  看起来稀松平常,但这些食物里富含水分和营养,能给大脑补充必需的能量,保持旺盛的精力。

  二、午餐

  经过一早上的奋斗,此时体内的热量和营养素消耗很大,午餐吃得好,可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。

  午餐就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜),不仅为考生提供了优质的蛋白质,也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质,这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。

  搭配种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

  三、晚餐

  这个时候孩子们已经经历过一天的体力和脑力,所以晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为标准,但不可吃得过多、吃得油腻。晚餐的饮食尽量选择清淡点的如瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果考生胃口不好,也可适当增加些开胃小菜,或者绿豆汤等饭后辅食,以此来增加食欲。

  搭配种类:主食为各种米、面制品,以稀的为主,如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

  注意事项

  1、不可吃太多

  很多家长怕孩子身体跟不上高强度的学习而一再让孩子进食。殊不知,吃得过饱会增加胃的消化负担,让大量血液进入胃部进行供能,从而使脑部血液供氧量减少,导致大脑反应迟钝。在饮食上,考生吃七八分饱就可以了,吃得过饱会增加肠胃负担,抑制大脑皮层神经细胞的兴奋,影响大脑信息的传递。主

  2、注意酸碱平衡

  当摄取的食物达到酸碱平衡时,大脑可以处于最佳状态;当酸性过高或者碱性过高时,大脑供能就会衰退,所以切记不可偏食。

  3、一定要注意饮食卫生

  做凉拌菜时可以加醋和蒜泥,既能杀菌,又能促进食欲。

  4、早餐一定要吃

  早餐如果不吃,空腹容易引起低血糖晕厥,影响考试的发挥。

  5、多喝水

  水是生命之源,不要等觉得口渴了再喝,那时候已经处于缺水状态了,所以要及时补充水分,让身体保持活力。

(责任编辑:林育光)

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